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行业新闻
连锁中餐最重要的就是品牌,而品牌又是靠标准化的形象、服务和菜品质量来维系的。如果只有统一的标识、菜品和统一的装修风格,而没有统一的服务,客人在每一家店的消费感觉不同,必然会影响该连锁品牌的长远发展,而国内的中餐连锁品牌却恰好普遍存在这个问题。
怎么做到服务标准的统一化呢?有需求就有相应的解决方案,无线呼叫器正是应此而生,目前一些中餐连锁企业开始关注连锁店服务标准化问题,尝试利用高科技产品解决这个难题,无线呼叫器无疑是最佳的选择。
连锁中餐品牌选择无线呼叫器的理由:
一、服务标准化的需求,标准化是中餐连锁追求的目标。作为服务场所,服务标准化尤其重要,麦当劳、肯德基之所以成功,一个重要的原因就是:您在全国的任何一家店消费,感觉都是一样的。中餐连锁的服务员要远比洋快餐复杂得多,如何才能建立服务的标准化呢?一般我们可以把服务分成两部分:服务技能和服务响应时间,服务技能通过相关培训比较容易解决,但服务响应时间很难管理,占客人投诉的比例也相当高。通过无线呼叫器,中餐连锁可以建议自己的服务响应时间标准,如:1分钟或1分半钟,那么所有分店都要按照这个标准执行,这样就可以使得各连锁店内的服务标准化了。
二、降低经营成本的需求,人力成本和管理成本在中餐连锁经营费用的比例很大,并且,随着人口老龄化的加速到来,各行各业已经面临招工难的问题,尤其是对于餐饮等服务业来说,招工难更甚。而人力成本这块费用是最有压缩的可能性,如果服务员的工作效率提高了,人员数量减少,费用就可以降低,做过连锁餐饮的就知道,在某区域的一个连锁餐厅内,一个服务人员所负责的服务区域一般是固定的,需求的服务人员也是固定的,采用呼叫器产品后,客人需要服务只需按一下手边的呼叫按钮,这个过程要比之前客人寻找、喊叫、招手、眼神示意服务员方便得多,省时省事得多,同时也可以提高服务人员的服务效率,这样就可以增加服务人员负责的区域,减少服务人员数量,最终让连锁品牌降本增效成为可能。
三、提高品牌形象,加强顾客对品牌的忠诚度,最终为连锁品牌带来长远的经济效益是餐饮企业改善服务的动力。无线呼叫器可以为顾客提供一个全新的呼叫服务的选择,从而改善服务效率,提升该餐饮品牌在顾客中的形象,提高顾客对该品牌的忠诚度,为该品牌带来长远的经济效益。客人呼叫服务方便,服务员能够及时到位,客人可以享受一个无打扰的消费环境,品牌形象提升也不言而喻。
无线呼叫器可提高员工的服务效率,提高服务质量,让服务员快速响应客人的呼叫,遇到突发事件时能及时呼救,因此,在目前国内经济衰退、消费萎缩的大背景下,连锁餐饮为了提高竞争力、降低成本,在激烈的市场竞争中求生存,安装无线呼叫器必是非常好的选择。
无线呼叫器是连锁中餐品牌提高市场竞争力的有效手段!
www.callrui.com 行业新闻_刻锐 上传时间: 2024-10-17 06:12
连锁经营具有成本优势、人力优势、服务优势、品牌优势,有着极强的竞争能力。连锁经营可以很好的使产品和服务在门店内系统化、标准化,从而提高竞争力。因为这些原因,连锁经营已经在众多行业得到了广泛的应用,例如,我们最为常见的连锁中餐,就已经在中华大地发展得如火如荼。
连锁中餐最重要的就是品牌,而品牌又是靠标准化的形象、服务和菜品质量来维系的。如果只有统一的标识、菜品和统一的装修风格,而没有统一的服务,客人在每一家店的消费感觉不同,必然会影响该连锁品牌的长远发展,而国内的中餐连锁品牌却恰好普遍存在这个问题。
怎么做到服务标准的统一化呢?有需求就有相应的解决方案,无线呼叫器正是应此而生,目前一些中餐连锁企业开始关注连锁店服务标准化问题,尝试利用高科技产品解决这个难题,无线呼叫器无疑是最佳的选择。
连锁中餐品牌选择无线呼叫器的理由:
一、服务标准化的需求,标准化是中餐连锁追求的目标。作为服务场所,服务标准化尤其重要,麦当劳、肯德基之所以成功,一个重要的原因就是:您在全国的任何一家店消费,感觉都是一样的。中餐连锁的服务员要远比洋快餐复杂得多,如何才能建立服务的标准化呢?一般我们可以把服务分成两部分:服务技能和服务响应时间,服务技能通过相关培训比较容易解决,但服务响应时间很难管理,占客人投诉的比例也相当高。通过无线呼叫器,中餐连锁可以建议自己的服务响应时间标准,如:1分钟或1分半钟,那么所有分店都要按照这个标准执行,这样就可以使得各连锁店内的服务标准化了。
二、降低经营成本的需求,人力成本和管理成本在中餐连锁经营费用的比例很大,并且,随着人口老龄化的加速到来,各行各业已经面临招工难的问题,尤其是对于餐饮等服务业来说,招工难更甚。而人力成本这块费用是最有压缩的可能性,如果服务员的工作效率提高了,人员数量减少,费用就可以降低,做过连锁餐饮的就知道,在某区域的一个连锁餐厅内,一个服务人员所负责的服务区域一般是固定的,需求的服务人员也是固定的,采用呼叫器产品后,客人需要服务只需按一下手边的呼叫按钮,这个过程要比之前客人寻找、喊叫、招手、眼神示意服务员方便得多,省时省事得多,同时也可以提高服务人员的服务效率,这样就可以增加服务人员负责的区域,减少服务人员数量,最终让连锁品牌降本增效成为可能。
三、提高品牌形象,加强顾客对品牌的忠诚度,最终为连锁品牌带来长远的经济效益是餐饮企业改善服务的动力。无线呼叫器可以为顾客提供一个全新的呼叫服务的选择,从而改善服务效率,提升该餐饮品牌在顾客中的形象,提高顾客对该品牌的忠诚度,为该品牌带来长远的经济效益。客人呼叫服务方便,服务员能够及时到位,客人可以享受一个无打扰的消费环境,品牌形象提升也不言而喻。
无线呼叫器可提高员工的服务效率,提高服务质量,让服务员快速响应客人的呼叫,遇到突发事件时能及时呼救,因此,在目前国内经济衰退、消费萎缩的大背景下,连锁餐饮为了提高竞争力、降低成本,在激烈的市场竞争中求生存,安装无线呼叫器必是非常好的选择。